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王彦波教授主持的 “甘薯淀粉加工中蛋白提取技术”通过省级科技成果鉴定

作者:蔡丹浏览次数: 日期:2014-07-26

    2013年7月4日,受河南省科技厅委托,河南省教育厅组织有关专家于在郑州对万博足球彩票和河南工业大学合作共同完成的“甘薯淀粉加工中蛋白提取技术”项目进行了成果鉴定。鉴定委员会认为该项研究成果在甘薯蛋白提取技术方面有集成创新,居国内领先水平。鉴定会由河南省教育厅领导主持。项目鉴定委员会由郑州轻工业学院、河南省河南省食品工业科学研究所、河南农业大学、郑州大学、河南科技大学、河南工业大学等单位的专家学者组成。河南省科技厅科技成果转化与管理处和河南省教育厅科技处相关领导出席了鉴定会。   

      鉴定委员会在听取课题组汇报、审阅相关技术资料并进行充分质询和讨论后一致认为:该项目采用离心分离和热沉法处理技术从甘薯淀粉废液中制备出蛋白粉,并研制出相应的成套设备,可适应于连续化生产,有较强的实用性和推广性。生产的甘薯蛋白粉各项指标均符合相关企业标准的要求.经实际使用证明,该技术具有良好的经济效益和社会效益,推广应用前景广阔。

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该资讯的关键词为:甘薯淀粉加工中蛋白提取技术,省级科技成果鉴定,王彦 

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